|
|
Tortellini Met Olijven En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje tortellini met kaasvulling
1 zakje tortellini met gehaktvulling
2 uien
2 tenen knoflook
2 pakjes roomkaas met kruiden
olijfolie
2 dl paprika melange Nefeli Paprikana
4 dl gezeefde tomaten
3 eetlepels tomatenketchup
3 theelepels oregano
zout
peper
16 zwarte olijven
16 gevulde groene olijven
150 gram harde geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing.
Intussen ui snipperen, knoflook uitpersen en kruidenroomkas in stukjes snijden.
In pan olijfolie verhitten. Ui en knoflook ca. 3 minuten zachtjes bakken.
Toevoegen: paprikamelange,ketchup, gezeefde tomaten, kruidenroomkaas, oregano, zout en peper.
Al roerende ca. 3 minuten koken en roomkaas laten smelten.
Op smaak brengen met zout en peper.
Tortellini afgieten. Overdoen in schaal. Saus erover scheppen. Olijven erop leggen.
Geitenkaas erboven grof raspen.
|
|
|